Een nieuwe eivrije wereld
Na jarenlang genoegen te hebben genomen met eivervangers!
Welkom in de wereld van plantaardig!
Ben jij een veganistische fijnproever die op de hoogte is van de nieuwste en beste plantaardige trends? Of zit je helemaal in de plantaardige levensstijl dan is aquafaba het ingrediënt waar je niet zonder kan. Aquafaba is een veganistisch plantaardig ingrediënt waardoor je je nooit meer schuldig hoeft te voelen!
Aquafaba is de moderne Latijnse naam voor de, o zo gewone, nietszeggende vloeistof die ontstaat wanneer kikkererwten worden gekookt. Ken je die licht schuimende, stroperige vloeistof die je zonder erbij na te denken in de afvoer giet als je een blik kikkererwten opent? Nou, dat kleverige spul waar kikkererwten in blik in zitten, ja, dat is het.
Je kunt aquafaba zelf maken door kikkererwten te koken, maar vocht gebruiken uit een blikje of potje kikkererwten kan ook. Vaak zit er wel al zout in de potjes, houd daar dan rekening mee bij het bakken. Of je koopt aquafaba in een fles, dat is wel zo handig.
Welkom bij aquafaba.
Het beste dat veganisten is overkomen
sinds hummus en chips.
GA aquafaba surfen
Google aquafaba en je zult snel merken dat het internet veel aquafaba recepten heeft die je met een eenvoudige zoekopdracht kunt openen.